› 好きです、宮崎! › 2012年04月14日
2012年04月14日
新田うなぎの都農ふぐ丼(児湯郡都農町)
『都農ふぐ丼』を食べに、新田うなぎに行きました。
2月に、TVニュースで見て、食べてみたいと思いました。
HPをみると、『都農ふぐ丼』を食べられる店は、4店舗ありました。
うなぎが好きなので、『新田うなぎ』に決めました。
駐車場に、大きな桜が咲いていました。
店の中はすっきりしていて、テーブル席と、座敷がありました。
この日はきれいなスイートピーが、たくさん飾ってありました。
都農ふぐ丼、うな丼+都農トマトスープを、たのみました。
きれいに盛りつけられたふぐ丼には、3種類のタレ(特製ふぐだしダレ、地場産の梅ダレ、紅葉おろしダレ)を、どっとかけて、食べます。
ふぐだしは、鶏の手羽先を煮込んだジュレになっていました。
梅ダレが、このふぐ丼になくてはならない、美味しい一味でした。
うな丼の汁物を、数百円追加で、都農トマト鍋にかえることが出来ました。
うなぎは、パリっとふわっとした身と、タレが美味しかったです。
トマトスープはチーズが少しのせてあり、美味しかったです。
都農ふぐ丼、とても美味しかったです。他の3店舗に、是非食べに行きたいと思います。
2月に、TVニュースで見て、食べてみたいと思いました。
HPをみると、『都農ふぐ丼』を食べられる店は、4店舗ありました。
うなぎが好きなので、『新田うなぎ』に決めました。
駐車場に、大きな桜が咲いていました。
店の中はすっきりしていて、テーブル席と、座敷がありました。
この日はきれいなスイートピーが、たくさん飾ってありました。
都農ふぐ丼、うな丼+都農トマトスープを、たのみました。
きれいに盛りつけられたふぐ丼には、3種類のタレ(特製ふぐだしダレ、地場産の梅ダレ、紅葉おろしダレ)を、どっとかけて、食べます。
ふぐだしは、鶏の手羽先を煮込んだジュレになっていました。
梅ダレが、このふぐ丼になくてはならない、美味しい一味でした。
うな丼の汁物を、数百円追加で、都農トマト鍋にかえることが出来ました。
うなぎは、パリっとふわっとした身と、タレが美味しかったです。
トマトスープはチーズが少しのせてあり、美味しかったです。
都農ふぐ丼、とても美味しかったです。他の3店舗に、是非食べに行きたいと思います。